|
|
Koreaanse Speklapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo magere speklapjes, sesamzaad, 5 teentjes knoflook, gemberpoeder, zoute soja, ketchup, peterselie, zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Maak een marinade van zoute soja, 3 teentjes knoflook, een beetje suiker, 2 theelepels gemberpoeder en sesamzaad.
De sesamzaadjes eerst aanbakken in een klein beetje olie.
Saus: Royaal ketchup mengen met 2 geperste tenen knoflook en wat peterselie. een klein beetje suiker en wat gemberpoeder.
Bereidingswijze:
Als de marinade ingetrokken is, de lapjes aan beide kanten grillen tot ze goed bruin zijn. De lapjes in reepjes knippen.
|
|
|